Produkte

Mehle
Weizen: Type 405, 550, 812, 1050, auf Anfrage: 1700*
Dinkel: Type 405, 1050
Roggen: Type 1150, auf Anfrage: 1800*
K. Dünkel Fruchtschalenmehl®, Type 1900
* Wir mahlen das Vollkornmehl für Sie frisch und vitaminschonend auf Mahlsteinen

Eigene Backmischungen
Getreidekörner
Hartweizen, Dinkelgrieß, Weizengrieß, Haferkleie
Saaten
Hülsenfrüchte
Nudeln aus Dinkel und Weizen
Reis
Frühstücks-Cerealien
Diverse Müsli
Trockenfrüchte
Pflaumen, Feigen, Cranberries, Sauerkirschen, Aprikosen

Kostproben aus der Versuchsbäckerei
(Mehl-Qualitätsüberprüfung)